La région de Castilla y Léon...
La région de Castilla y Léon occupe une place privilégiée dans le paysage vinicole espagnol. Dix appellations d'origine et quatre ensembles de vignobles de vin de pays définissent les zones de production de la région.
Plus de 400 caves productrices sont rassemblées dans les appellations d'origine : Ribera del Duero, Cigales, Rueda, Toro, Bierzo, Arlanza, Arribes, Tierras de León, Tierra del vino de Zamora et Valles de Benavente, lorsque les vins de pays comptent environ 200 caves.
Plus de 400 caves productrices sont rassemblées dans les appellations d'origine : Ribera del Duero, Cigales, Rueda, Toro, Bierzo, Arlanza, Arribes, Tierras de León, Tierra del vino de Zamora et Valles de Benavente, lorsque les vins de pays comptent environ 200 caves.
Nos choix de la région....
Altos del Duraton, Vino de la Tierra de Castilla y Leon, 2009 8€
85% Tempranillo, 15% Syrah
Un vin charpenté et fruité avec des tannins soyeux.
Tinto Iturria , Appellation Toro, 2009 18€
90% Tinta de Toro, 10% Grenache noir
Première cuvée d'un jeune vigneron français, Tinto Iturria est un vin plein de fraîcheur, de fruit et d'élégance.
Un nez de fruits rouges et d'épices. Des tanins à la fois structurés et soyeux. Une fin de bouche longue.
90% Tinta de Toro, 10% Grenache noir
Première cuvée d'un jeune vigneron français, Tinto Iturria est un vin plein de fraîcheur, de fruit et d'élégance.
Un nez de fruits rouges et d'épices. Des tanins à la fois structurés et soyeux. Une fin de bouche longue.
Campo Alegre, Appellation Toro, 2008 16€
100% Tinta de Toro
Une collaboration de Michel Rolland et François Lurton a donné naissance à cette cuvée de Toro. Un nez de petits fruits rouges et noirs, de vanille et d'épice. Une bouche bien structurée par des notes fruitées et des tanins. A boire sur du gibier, un rôti d'agneau ou un moelleux au chocolat noir.
Mauro Vino de la Tierra de Castilla y Leon, 1999 45€
Un grand nom de Castilla y Leon qui vaut beaucoup plus que son étiquette "Vino de la Tierra". Issue du cépage Tempranillo et élevé en barriques de chêne français et américain pendant treize mois, ce vin est à la fois puissant et souple. Le bois se mêlent parfaitement avec le fruit et des notes épiceés.
Mauro Vendimia Seleccionada 1998, 50€
100% Tempranillo
Elevé 24 mois en barriques de chêne français et américain cette 'cuvée spéciale' est riche en arômes : crème cassis, réglisse, cuir, chêne, épices. Un vin puissant avec des tanins soyeux et une finale très longue.
