Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé 38€
Chardonnay, Pinot Noir, Cumières rouge
Un champagne très fin et élégant qui mélange des fruits rouges avec des notes de zeste d'orange, une touche de réglisse et un soupçon de cannelle.
Trimbach Alsace Pinot Blanc 2008 13€
Avec le mélange de ses deux cépages : l’Auxerrois et le Pinot Blanc, sa souplesse et son équilibre, ce vin blanc venu tout droit d’Alsace régalera vos apéritifs. Sec, léger et fruité, ce Pinot Blanc s’accordera à merveille avec une tarte flambée, des crustacés et plus étonnant encore avec de la charcuterie.
Château Gaudrelle Vouvray Moelleux 10€
Sous l’appellation Vouvray, le Château Gaudrelle vous livre quelques un de ses secrets pour sa fameuse Réserve Spéciale de 2009 de vin blanc moelleux. Mélangeant les fruits secs et exotiques avec des agrumes aux senteurs de Rhum Blanc, ce vin réputé pour sa fraîcheur de longueur en bouche égaillera vos apéritifs, certains de vos plats comme les volailles ou se mariera aussi extrêmement bien avec du fois gras et différents fromages à caractère épicé.
Château Tessendey Fronsac 2009 12.00 € Magnum 25.00€
Situé sur la commune de Saillans en appelation Fronsac à 7 km de Libourne, le Château Tessendey possède 6 ha de vignes sur des coteaux bien exposés. ici le Merlot domine - 85% pour 15% de Cabernet Franc. Les vendanges se font manuellement selon la maturiré de chaque parcelle. L'élévage des vins dure 18 mois avec 80% en cuve thermorégulé et 20% en barriques.
Couleur: Rouge mûre, sombre et profonde
Nez: Riche et complexe, notes d'épices et fruits mûrs et sous bois
Bouche: Attaque franche et fraîche. Evolution en bouche vineuse et équilibré
Finale : Boisé avec de la longueur et du fruit
Couleur: Rouge mûre, sombre et profonde
Nez: Riche et complexe, notes d'épices et fruits mûrs et sous bois
Bouche: Attaque franche et fraîche. Evolution en bouche vineuse et équilibré
Finale : Boisé avec de la longueur et du fruit
